(一)提高籽粒蛋白质含量。由于稀土元素促进了作物对氮素的吸收,并提高了作物内硝酸还原酶活力,加速了氮素还原与同化,因而在一定程度上提高了籽粒蛋白质含量。
(二)提高了必需氨基酸含量。如小麦施用适宜剂量的稀土后,籽粒中的8种必需氨基酸含量提高了2~12%,其中赖氨酸含量提高了0.01~0.05%,番茄在盛果期用40ppm稀土处理的果实样品中人体必需氨基酸总量比对照高23%。
(三)提高了果蔬维生素C含量。多数果树、蔬菜施用稀土后,维生素C含量均有提高。如在苹果、犁、山楂、葡萄等果树,黄花菜、菠菜等蔬菜用稀土处理的试验表明,维生素C含量均比对照有不同程度的提高。
(四)提高了果蔬糖酸比。施用稀土后,果蔬含糖量增加如西瓜增加1.0%,甘蔗增加0.5%,番茄果实增加14.95%。甜菜用稀土复合肥采用伴种和叶面喷施两种方式进行试验表明:甜菜产量和含糖量明显提高,伴种可使含糖量提高0.9度,产量提高10%以上; 叶面喷施可使含糖量提高1.5度,产量提高15%左右。
(五)提高了耐贮性。
(六)如经稀土处理的苹果在常温下贮藏100天后硬度比对照高,说明提高了耐贮性。
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